Cara Membuat Keripik Singkong

Saat ini keripik singkong sudah memiliki sangat banyak varian rasa yang dijual di pasaran. Bahkan hal tersebut kini membuatnya menjadi salah satu jajanan kekinian yang banyak dijual di berbagai sosial media. Seperti namanya, keripik singkong merupakan keripik yang terbuat dari bahan dasar singkong atau ketela pohon. Cara membuat keripik singkong sendiri sebenarnya tidaklah sulit, dan bahkan bisa Anda praktekkan sendiri di dapur rumah Anda.

Dengan membuat keripik singkong sendiri, selain bisa menjadi kegiatan di waktu kosong hal tersebut juga bisa menjadi peluang usaha yang menjanjikan. Di mana, seperti yang sudah disampaikan sebelumnya jika keripik singkong saat ini memang sudah bukan menjadi makanan kuno yang ketinggalan jaman. Sehingga peluang bisnis keripik singkong ini pun semakin terbuka.

Info Selengkapnya tentang Mesin Pengiris Singkong, Klik Disini

Nah, bagi Anda yang ingin mengetahui cara pembuatannya, mari kita simak ulasan di bawah ini.

Bahan-Bahan Membuat Keripik Singkong

Berikut ini adalah beberapa bahan membuat keripik singkong yang perlu Anda siapkan ketika akan membuat panganan yang satu ini. Seperti namanya, bahan utama dari makanan yang satu ini adalah singkong. Baiklah langsung saja simak di bawah ini.

• Singkong sebanyak ½ kg
• Cabe merah keriting sebanyak 80 gram
• Bawang putih sebanyak 4 buah
• Kapur sirih sebanyak 1 sdt
• Garam sebanyak ¾ sdt
• Gula sebanyak 1 sdm
• Penyedap secukupnya
• Minyak goreng
• Air bersih sebanyak ½ lt

Cara Membuat Keripik Singkong

Setelah mengetahui berbagai bahan yang diperlukan untuk membuat keripik singkong, kini Anda akan mengetahui mengenai proses atau tahapan-tahapan membuat keripik singkong. Baiklah langsung saja, langsung kita bahas tahap pembuatan keripik singkong di bawah ini.

1. Cara membuat keripik singkong yang pertama yang harus Anda lakukan adalah menyiapkan semua bahan yang diperlukan yang sudah di tuliskan di segmen terdahulu. Setelah semua bahan tersedia, maka Anda bisa mengolahnya satu per satu.
2. Bahan yang bisa Anda olah untuk pertama kali adalah singkong yang merupakan bahan utama pembuatan keipik singkong ini. Anda bisa memulainya dengan memotong singkong tipis-tipis dengan ukuran yang Anda inginkan. Anda bisa gunakan alat khusus pemotong keripik atau bisa juga menggunakan pisau dapur biasa.
3. Jika sudah terpotong tipis-tipis, cara membuat keripik singkong selanjutnya adalah merendamnya ke dalam air yang telah dicampur dengan kapur sirih. Di mana tujuan dari hal ini adalah untuk menghilangkan getah yang terdapat pada singkong mentah tersebut yang sudah diiris. Lakukan perendaman ini selama kurang lebih 10 menit.
4. Setelah kurang lebih 10 menit direndam, langkah selanjutnya yang bisa Anda lakukan pada singkong tersebut adalah meniriskannya dan membilasnya dengan air bersih. Pada tahapan ini Anda sudah mencapai setengah jalan dari cara membuat keripik singkong renyah.
5. Siapkan minyak goreng pada penggorengan hingga panas, dan gorenglah singkong yang sudah diproses sebelumnya hingga berubah menjadi agak kekuningan. Perlu diingat dalam tahapan ini adalah Anda harus memastikan permukaan minyak bisa menutupi keseluruhan dari singkong yang digoreng.
6. Setelah selesai menggoreng keripik singkong, maka tahapan selanjutnya Anda bisa membuat bumbu dengan beberapa bahan lain yang telah disiapkan. Anda bisa memulainya dengan menghaluskan bawang dan cabai kemudian menumisnya dengan menambahkan garam dan gula.
7. Nah, tahapan akhir dari cara membuat keripik singkong adalah mencampurkan keripik yang sudah digoreng dengan bumbu yang telah dibuat. Campurkan secara merata agar rasanya seimbang dan keripik singkong pun siap disajikan.

Nah, demikian beberapa langkah dan tahapan yang perlu Anda pahami dalam pembuatan keripik singkong. Meskipun tidak terlalu sulit, namun cara membuat keripik singkong ini bisa dibilang cukup merepotkan khususnya dalam mengupas, memotong atau mengiris singkong. Anda bisa membeli singkong yang telah dikupas di pasar untuk menyingkat waktu.