Peluang Usaha Bisnis Lumpia

Lumpia adalah cemilan nusantara yang banyak diminati dari berbagai kalangan dari anak – anak hingga orang dewasa, cemilan terbungkus dari bahan baku tepung dengan isi cincangan sayuran dan daging satu ini sangat cocok dinikmati saat santai, dan siapapun yang menikmati akan merasakan ketagihan, cemilan ini biasanya disajikan dengan menggunakan lalapan cabe hijau atau dengan saus sambal.

Cemilan lumpia ini sekarang mudah kita jumpai di pasar, penjual gorengan, dan toko frozen melihat banyaknya penjual lumpia dan peminatnya juga banyak, ini salah satu peluang usaha dan hasil yang dimana keuntungan cukup menjanjikan, usaha lumpia ini juga mempunyai potensi yang cukup bagus dan sangat cocok untuk dikembangkan untuk ke depannya, walaupun cemilan ini termasuk cemilan waktu tempo dulu tetapi masih saja banyak peminatnya dan malah semakin banyak peminatnya, bahkan dari waktu ke waktu bisnis lumpia semakin lama semakin meningkat yang cukup pesat, dan apalagi dengan berbagai variasi dalam membuat lumpia yang menarik dan digali lebih dalam demi mendatangkan keuntungan yang lebih.

Anda pengusaha lumpia, ingin membuat adonan kulit yang memuaskan dan membutuhkan alatnya ?

kami GAMA SAKTI MADIUN menyediakan Mesin Penipis Adonan Stainless Steel

Mesin Penipis Adonan Stainless Steel ini berfungsi untuk memipihkan adonan kulit lumpia, kulit pastel, kulit risoles, somay, pisang molen, pangsit dan lain sebagainya. Mesin ini juga terbuat dari bahan stainless steel sehingga aman digunakan untuk proses pembuatan atau pengolahan bahan makanan dan dilengkapi dengan konveyor untuk memudahkan proses penipisan adonan.

Contoh Resep Membuat Lumpia

Bahan Kulit Lumpia :

• tepung terigu 100 gram
• tepung beras 50 gram
• 1 butir telur ayam, kocok lepas.
• Garam ½ sdt
• air bersih 400 ml

– Bahan yang dihaluskan :

• bawang putih 3 siung
• Garam, gula, dan lada secukupnya.

– Bahan Isi  Lumpia:

• Wortel 2 buah, parut halus/potong tipis-tipis memanjang.
• Kubis (kol) secukupnya.
• Udang secukupnya, potong kecil-kecil dagingnya.
• Rebung 200 gram, potong memanjang tipis-tipis

Cara membuat lumpia

1. Kulit: Pertama-tama campur bahan-bahan kulit, kecuali air bersih. Jika semuanya sudah tercampur secara merata, lalu tuangkan air sedikit demi sedikit supaya adonan tidak bergerindil. Siapkan teflon yang sebelumnya telah diolesi dengan minyak goreng. Tuangkan adonan 1 ½ sendok sayur. Lakukan hingga adonan habis. Sisihkan. ( jika membuat kulit secara manual tanpa digoreng, kurangi air pada adonan kulit dan taruh adonan di mesin penipis adonan tadi)
2. Setelah itu, rebus semua bahan isi setengah matang. Tiriskan.
3. Siapkan wajan dengan minyak secukupnya untuk menumis bumbu yang dihaluskan dan bahan isi yang telah direbus. Sisihkan.
4. Ambil 1 lembar kulit, beri 2 sdm isian Lumpia. Lipat bagian tepi-tepinya dan gulung. Sisihkan. Ulangi hingga kulit dan habis.
5. Terakhir, goreng sampai emas kecoklatan dengan api sedang supaya kulit renyah.
6. Sajikan lumpia dengan saus atau cabai.

Tips Membuka Usaha Lumpia :

• Menentukan harga jual, jangan sampai harga usaha kita melebihi harga standar karena akan membuat pelanggan enggan kembali.
• Menentukan pemasaran lumpia kemana akan dijual, jika dipasarkan posisi matang sebaiknya dijual ke warung, pasar, kantin sekolah, dan lainnya akan tetapi jika menjual dengan posisi mentah sebaiknya dijual ke toko frozen, mini market, dan sejenisnya.
• Mengadakan promosi lumpia sesekali agar menarik pelanggan dan menikmati lumpia milik kita.
• Melayani pelanggan dengan ramah