Deskripsi
Mesin Blast Freezer SL-068
Mesin Blast Freezer SL-068 adalah unit pembeku cepat yang berfungsi untuk mencegah berkurangnya kandungan cairan dalam daging/seafood (menjaga kelembaban produk tetap tinggi), mencegah perubahan warna dan rasa pada daging/ikan, mencegah berkembang biaknya bakteri. Produk yang akan debekukan dengan suhu awal 30°C, dapat dibekukan menjadi -20°C dalam waktu 6 – 8jam. Mesin ini cocok untuk perusahaan pengolahan biochemical, farmasi, daging, seafood, catering & restoran
Fitur :
- Lantai tebal
- Tebal dinding 10 cm
- Memakai troli ukuran : 47 x 62 x 140 cm (isi 12 nampan, ukuran 40 x 60 cm)
- 3 kipas turbo
Spesifikasi :
* Dimensi : 680x730x2050mm
* Kapasitas Pembekuan : 30-50kg
* Volume : 315 liter
* Listrik : 1.800watt
* Voltage : 380V/3P
* Kompressor : DanfossManeurop
* Refrigerant : R404A
* Suhu : -20 – -35°C
* Cooling System : Forced Air
* Berat : 120kg
Ulasan
Belum ada ulasan.