Cara Membuat Bawang Goreng

Bisa dibilang, bawang goreng merupakan sebuah makanan pelengkap yang keberadaannya sangat dibutuhkan untuk mendampingi beberapa makanan. Meskipun kerap disepelekan, nyatanya bawang goreng memiliki tempat tersendiri bagi penikmat beberapa makanan. Cara membuat bawang goreng sendiri memang terbilang cukup mudah. Di mana seperti namanya, makanan pelengkap yang satu ini hanyalah bawang yang digoreng.

Namun demikian, untuk bisa menghasilkan atau membuat bawang goreng yang gurih dan renyah dibutuhkan tips tertentu. Pasalnya, tidak jarang orang yang ingin membuat bawang goreng dengan tekstur pas malah justru terlalu kering atau bahkan gosong.

Info Selengkapnya Tentang Mesin Pengiris Bawang, Klik Disini

Untuk itulah, kali ini kita akan secara khusus mengulas mengenai cara membuat bawang goreng ini pada beberapa segmen di bawah ini.

Bahan Membuat Bawang Goreng Krispi

Seperti namanya, dalam membuat bawang goreng krispi ini tentu bahan utama yang dibutuhkan adalah bawang berkualitas. Namun tidak hanya itu saja, ada beberapa bahan yang perlu disiapkan untuk membuat bawang goreng krispi ini. Berikut daftarnya.

• ½ kg bawang merah berkualitas baik
• 1 sdm garam
• Tepung maizena secukupnya
• Minyak goreng

Jika sudah mempersiapkan beberapa bahan yang sederhana tersebut, maka Anda bisa memulai proses tahapan membuat bawang goreng krispi ini.

Langkah Langkah Membuat Bawang Goreng Krispi

1. Setelah menyiapkan bahan yang diperlukan, tahapan pertama dari cara membuat bawang goreng krispi adalah mengupas bawang merah hingga bersih. Namun, sebelum melakukan pengupasan, piilah lah bawang yang segar dan masih keras dan segar. Ada sebuah tips agar Anda mudah dalam mengupas bawang merah, yakni dengan merendamnya pada air bersih dan kemudian mengupasnya menggunakan tangan kosong.
2. Jika sudah dikupas bersih, maka tahapan selanjutnya adalah mengirisnya tipis-tipis menggunakan pisau. Anda juga bisa menggunakan alat khusus pengiris bawang yang banyak dijual di supermarket untuk memudahkan pekerjaan Anda.
3. Setelah selesai diiris tipis-tipis, maka langkah selanjutnya dari cara membuat bawang goreng yang perlu Anda lakukan adalah menambahkan atau menaburkan sedikit tepung maizena dan garam pada bawang. Untuk takarannya sendiri Anda bisa memperkirakan agar seluruh irisan tersebut dapat terbaluri dengan tepung dan garam ini agar merata.
4. Nah, jika sudah melakukan pengadukan dan pencampuran, Anda sudah bisa menyiapkan minyak goreng yang dipanaskan di atas penggorengan. Gunakanlah api kecil dalam memanaskan minyak goreng tersebut. dan masukan bawang yang telah disiapkan ke dalam minyak secara perlahan-lahan. Jangan lupa terus aduk bawang yang digoreng agar matang merata dan tidak ada yang gosong.
5. Jika bawang sudah berubah warna menjadi agak menguning, maka langkah terakhir dari cara membuat bawang goreng yang perlu Anda lakukan adalah meniriskan bawang tersebut hingga minyaknya benar-benar menyusut. Anda bisa memanfaatkan kertas atau tisu untuk meniriskan minyak pada bawang tersebut. Jangan lupa simpan bawang tersebut pada wadah yang kedap udara agar teksturnya tetap renyah dan tidak melempem.

Demikianlah tips dan ulasan cara membuat bawang goreng yang renyah yang bisa Anda praktekkan di rumah. Dengan mengikuti beberapa langkah di atas, Anda bisa dengan mudah membuat bawang goreng renyah yang bisa dijadikan makanan pendamping beberapa makanan tertentu seperti soto, bubur ayam atau bahkan makanan lainnya. Bawang goreng yang renyah dan gurih memang akan menambah kenikmatan dan kelezatan sebuah makanan yang di dampingi olehnya.