Cara Membuat Keripik Pisang
Pisang adalah buah yang bisa tumbuh kapan saja tanpa mengenal musim. Buah pisang bisa dimakan secara langsung atau mengalami proses pengolahan terlebih dahulu. Ada banyak sekali jenis pisang dan olahan makanan yang bisa dibuat salah satunya adalah keripik pisang
Keripik pisang menjadi salah satu olahan buah yang dikenal memiliki kenikmatan yang luar biasa. Meskipun memiliki penggemar yang banyak bukan berarti banyak orang yang tahu cara membuat keripik pisang. Tak jarang ada juga yang berpikiran kalau membuat keripik pisang itu hal yang sulit, padahal sebenarnya untuk membuatnya sangat mudah sekali loh.
Keripik pisang original mungkin sudah jadi hal yang biasa bagi Anda, lalu bagaimana dengan varian rasa yang unik dan beragam? Tentunya akan semakin menggoda bukan? Jika iya, maka Anda bisa mencoba beberapa resep masak keripik pisang aneka rasa berikut:
-
Resep Keripik Pisang Coklat
Varian rasa keripik pisang yang pertama adalah coklat. Rasa ini sangat cocok untuk Anda sajikan pada orang yang menyukai coklat dan anak-anak. Penasaran dengan cara mengolahnya? Langkah pertama siapkan semua bahan yang dibutuhkan berikut:
- 10 buah pisang ambon
- 50 gram gula halus
- 30 gram coklat bubuk
- 30 gram tepung maizena yang sudah di sangrai
- 1 sendok teh kapur siri
- 1 liter air
- Minyak goreng secukupnya
Setelah semua bahan siap, cara membuat keripik pisang rasa coklat yang selanjutnya adalah membuat keripik. Berikut langkah-langkahnya:
- Kupaslah semua pisang
- Iris tipis pisang menjadi bentuk koin logam
- Siapkah tempat bersih yang berisi air
- Tambahkan kapur sirih lalu aduk sampai rata
- Masukan pisang yang sudah diiris ke dalamnya
- Rendam selama 1 jam
- Siapkan wadah lainnya dan tiriskan
- Taburkan garam secukupnya dan aduk hingga rata
- Siapkan penggorengan dengan api ukuran sedang
- Masukkan pisang jika minyak sudah panas
- Goreng hingga berwarna coklat keemasan
- Angkat dan tiriskan
Cara membuat keripik pisang tersebut merupakan cara untuk membuat keripik yang original. Nah, selanjutnya tiba proses pembuatan varian rasa coklat, pertama campurkan beberapa bahan seperti gula halus, tepung maizena, dan coklat bubuk hingga rata sempurna.
Jika semuanya sudah rata, siapkan wadah dengan tutupnya, masukan bubuk dan keripik original ke wadah dan tutup rapat-rapat. Kemudian kocok hingga semua bubuk menempel dan keripik pisang rasa coklat pun bisa disajikan.
-
Keripik Pisang Keju
Sama halnya dengan cara pembuatan pada keripik pisang original lainnya, dalam keripik ini Anda hanya perlu menambahkan bahan lain berupa bubuk keju dan keju parut. Jika semua bahan sudah siap maka selanjutnya adalah membalurkan bahan keju ke keripik pisang yang original, Anda bisa ikut langkah-langkahnya di bawah ini:
- Siapkan sebuah wadah atau toples tertutup
- Masukkan keripik pisang dan bubuk keju
- Tutup wadah rapat-rapat dan kocok hingga semua bumbu menempel
- Pindahkan keripik ke piring
- Taburkan keju yang sudah diparut di atasnya
- Keripik pisang keju siap disajikan
-
Keripik Pisang Rasa Balado Pedas
Bagi Anda penikmat keripik pisang dan doyan pedas, makan resep kali ini wajib untuk dicoba. Sama dengan cara membuat keripik pisang aneka rasa yang sebelumnya, rasa balado ini hanya membutuhkan bubuk balado saja. Cara untuk menghasilkan rasa balado pada keripik yaitu dengan mencampurkan bubuk balado dengan keripik pisang pada wadah tertutup hingga menempel.
Beberapa cara tersebut menunjukkan bahwa cara membuat keripik pisang aneka rasa ternyata sangat mudah. Jadi meskipun belum pernah mencobanya, Anda tetap bisa membuat keripik pisang aneka rasa di atas dengan mudah.