Peluang Usaha Dodol Untuk Pemula
Orang Indonesia pasti tahu makanan khas Garut yaitu dodol. Ini adalah makanan yang diolah menggunakan bahan berupa tepung ketan. Makanan ini memiliki tekstur yang kenyal dan lengket, rasanya manis dan mempunyai bau yang khas. Dodol juga disukai oleh banyak kalangan dari semua umur, baik anak-anak maupun orang dewasa. Rasanya yang lezat membuat dodol banyak sekali penggemarnya.
Makanan ini seringkali menjadi buah tangan atau oleh-oleh untuk keluarga dan kerabat ketika berkunjung ke Jawa Barat. Sehingga tidak heran apabila dodol memiliki peluang bisnis yang sangat menjanjikan. Bahkan sekarang ini perkembangan bisnis dodol berkembang kian pesat dan menjadi bisnis yang patut diperhitungkan.
Analisa Usaha Dodol Untuk Pemula
Bagi Anda yang berminat menjalani bisnis dodol, maka peluangnya terbuka sangat lebar sekali. Bahkan peluang usaha dodol menjadi bisnis yang sangat menjanjikan. Usaha ini dapat dimulai menggunakan modal tidak terlalu banyak dan langkah yang mudah. Bisnis ini juga bisa dimulai dari bisnis rumahan. Peralatan yang dibutuhkan juga tidak ribet dan sederhana.
Bahan Baku
Untuk menjalankan bisnis dodol, pastinya membutuhkan bahan baku dalam pembuatannya. Bahan baku tersebut antara lain tepung ketan, gula pasir, gula merah, kelapa tua, garam, perasa makanan, pewarna makanan, daun pandan, vanili dan bahan-bahan lainnya. Bahan-bahan tersebut bisa Anda dapatkan di pasar ataupun toko kelontong terdekat.
Peralatan Usaha
Selain bahan baku, ada juga peralatan yang harus disediakan seperti panci, mesin pengaduk dodol, alat pengaduk, loyang, wadah, mesin parut kelapa, saringan, nampan, pisau, meja, kursi, timbangan, mesin hand sealer, serbet, etalase, kompor, tabung gas, tempat sampah dan lainnya.
Cara Pemasaran
Sedangkan untuk memasarkan dodol, Anda dapat memilih bisa lokasi yang strategis dan pastinya ramai orang. Anda bisa berjualan di pinggir jalan raya, membuka kios di pusat-pusat perbelanjaan, menitipkan ke swalayan, toko, atau pusat oleh-oleh. Bagi Anda yang membutuhkan karyawan untuk membantu penjualan dodol, maka bisa mempekerjakan satu orang karyawan terlebih dahulu.
Untuk harga dodol sendiri Anda bisa mematoknya dengan harga mulai dari 15.000 sampai Rp 25.000. Agar dodol yang dipasarkan cepat laku atau laris, maka Anda perlu melakukan promosi. Anda bisa memanfaatkan sosial media seperti Faceboook, Instagram, Path, WhatsApp, We Chat dan BBM. Selain itu Anda juga dapat menggunakan situs jual beli online seperti Olx, Elevenia, Tokopedia dan sebagainya. Bagi Anda yang ingin melakukan promosi secara langsung ke pelanggan maka bisa menyebarkan brosur.
Kelemahan Usaha Dodol
Meskipun peluang usaha dodol mempunyai banyak keunggulan seperti bahan yang digunakan, yaitu bahan tepung ketan yang memang disukai oleh masyarakat Indonesia. Walau memiliki keunggulan, tetapi usaha ini juga terdapat kekurangannya. Salah satu kekurangan dari bisnis dodol yaitu tingkat persaingannya yang ketat dan cukup tinggi. Karena itu, Anda harus struggle agar bisnis dodol yang dijalani bisa disukai masyarakat. Dengan demikian Anda bisa bersaing di pasaran.
Kekurangan peluang usaha dodol lainnya adalah pembuatan dodol yang masih sederhana memakai alat pengaduk, jadi dalam proses pembuatannya Anda harus terus mengaduk selama beberapa jam. Apabila menggunakan mesin pengaduk dodol yang sudah canggih, maka tetap membutuhkan waktu yang cukup lama dalam pembuatannya. Hal ini supaya dodol yang dihasilkan bisa memiliki cita rasa serta tekstur yang baik.
Keuntungan Menggunakan Mesin Pengaduk Dodol
Namun keuntungan memakai mesin tersebut adalah pembuatan dodol akan semakin mudah dan praktis. Mesin pengaduk dodol adalah mesin modern yang kerjanya handal serta cepat. Daripada membuatnya secara manual, lebih baik menggunakan mesin karena Anda tidak akan kelelahan mengaduk.
Demikianlah informasi yang bisa Anda dapat mengenai peluang usaha dodol untuk pemula. Semoga dengan adanya referensi di atas Anda semakin tertarik untuk membuka bisnis yang satu ini. Selamat mencoba dan semoga sukses!