Resep Bakso Sayur Enak Menyehatkan

Bakso? Siapa sih yang tidak kenal dengan nama makanan ini, makanan yang populer dikalangan masyarakat yang super enak dan maknyusss. Selain dari rasanya yang enak, harganya juga relatif terjangkau dan mudah didapatkan karena disetiap daerah pasti ada penjual baksonya. Umumnya bakso berbentuk bulat lonjong dan terbuat dari daging sapi ataupun ayam. Tetapi, sekarang banyak penjual-penjual bakso dengan ide kreatif nya merubah bentuk nya semula dari bulat hingga di bentuk sampai menyerupai objek atau benda, agar banyaknya konsumen yang tertarik dengan ragam bentuk yang dibuat. Begitu juga dengan Bakso Sayur. Selain terbuat dari olahan daging sapi ataupun ayam yang segar, tentu juga bergizi untuk tubuh kita.

Dengan bahan yang cukup mudah kita dapatkan, kita dapat membuat Bakso Sayur sendiri dirumah untuk sekedar cemilan. Tentu hal ini dapat membuat keluarga atau saudara kita menjadi senang, karena kita mengolah/membuat nya sendiri secara higenis.Resep Bakso Sayur Enak Menyehatkan

Dari pada penasaran bagaimana cara buatnya, yuk simak

Resep Membuat Bakso Sayur

Dengan memilih daging sapi atau ayam yang segar, dapat membuat cita rasa Bakso menjadi sangat lezat, dan tidak lupa untuk memilih sayur-sayuran yang masih segar juga. Itu akan membuat penikmat merasa senang, apabila bahan-bahan yang kita pilih masih dalam keadaan fresh. Dan juga cita rasa yang di dapat akan sangat menakjubkan apabila dibuatnya dengan hati yang tulus. Yuuk langsung saja kita intip bagaimana pembuatannya. Let’s Go

  1. Siapkan bahan utama untuk membuat bakso sayur

Anda perlu menyiapkan bahan dasar dari pembuatan bakso, yaitu daging, bisa menggunakan daging sapi ataupu daging ayam, sesuai selera saja. Dan tidak lupa juga sayur-sayuran yang masih segar, karena kita akan membuat Bakso Sayur yang bergizi dan lezat.

  • ¼ kilogram daging ayam atau sapi yang sudah dicincang dengan halus
  • 50 gram tepung kanji
  • 2 buah wortel yang sudah diparut kasar
  • 2 buat brokoli yang sudah dicuci
  • 1 ikat bayam yang sudah dibersihkan
  1. Siapkan Bumbu Halus

Bumbu halus ini biasanya berisi rempah-rempah yang akan membuat cita rasa dari Bakso Sayur akan menjadi semakin menarik perhatian penikmat, bumbu halusnya cukup sederhana. Yaitu ;

  • 2 merica yang sudah dihaluskan juga
  • 5 siung bawang putih yang sudah dihaluskan

boleh menggunakan merica bubuk instan, tetapi untuk mendapat cita rasa yang khas sebaiknya menggunakan merica yang dihaluskan secara manual.

  1. Bahan pelengkap
  • Saus sambal pedas
  • Mayones (jika ada)
  • Saus keju (jika ada)
  1. Langkah Langkah membuat Bakso Sayur
  • Siapkan wadah untuk merebus sayurannya
  • Didihkan air untuk merebus sayurnya, jika sudah mendidih masukan brokoli dan bayam
  • Tunggu sampai layu, lalu blender brokoli dan bayamnya, jangan terlalu halus
  • Siapkan wadah terbuka berukuran sedang untuk mencampurkan bahan-bahan tadi
  • Masukkan semua bahan lalu aduk hingga bahan tercampur merata
  • Bentuk adonan menjadi bulatan bakso,
  • Sambil menunggu adonan di bentuk, didihkan air untuk didalam wadah untuk merebus baksonya
  • Jika sudah mendidih, masukkan adonan bakso ke rebusan air, tunggu hingga bakso matang dengan sempurna. Bakso yang sudah matang ditandai dengan bakso yang lebih mengembang dan muncul di permukaan air.
  • Apabila sudah matang, angkat dan tiriskan

Nahh bagaimana? Mudah bukan? Dengan pembuatan yang praktis dan sederhana tentunya rasa yang dihasilkan juga tidak kalah dari bakso lainnya. Dengan membuat sendiri dapat menghemat keuangan kita dan tentu juga sangat bergizi karenga kita yang membuatnya sendiri dan kita juga yang menentukan bahan-bahan yang terbaik. Tertarik untuk mencobanya? Langsung saja ikuti langkah-langkah nya.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *